- ALDEA DO ABAIXO. Rias Baixas
Aldea do Abaixo está compuesta por cuatro socios que cultivan sus propias tierras y elaboran exclusivamente con uva de esta sub-zona, la más privilegiada climáticamente de la D.O.
Delimitada por el Océano Atlántico y el río Miño, y suaves cordilleras que les resguardan del frío del norte.
Situada a pocos metros de Os Muiños do Folón e Picón bienes de interés turístico y cultural sitúan esta bodega en un entorno privilegiado.
Un lugar donde las órdenes religiosas Medievales introdujeron las variedades autóctonas que ahora tienen.
Viñedos poseedores de vides con más de cincuenta años; que hacen de la bodega una mezcla perfecta de tradición y modernidad.
Su producción oscila entre los 60 y 80000 Kg. de uva, dependiendo de la climatología.
La mayor parte de la producción es el monovarietal albariño Gran Novas, pero también elaboran el vino típico de la sub-zona, un Rosal en el que se mezclan con la albariño, las variedades loureira y caíño.
Trabajan en el reto de alargar la vida de estos vinos blancos.
Mostrando los 3 resultados