- BUTXET. Llorenç Perelló. Mallorca. Pla i Llevant
Butxet bodega familiar que se encuentra en Muro, al norte de Mallorca, y justo detrás del parque natural de S’Albufera.
Las viñas están casi a nivel del mar lo cual les proporciona un micro clima muy particular. Es justo su proximidad al mar y a la Albufera lo que hace que la bodega elabore unos vinos de carácter muy especial, suaves, cremosos y fáciles de beber.
Apenas hay producción vinícola en esta zona de la isla y eso se aprecia en los vinos Butxet; son diferentes a todos los demás vinos mallorquines.
Las bodegas Butxet combinan el clima, el sol y la tierra de manera única y apasionada para elaborar vinos diferenciados y llenos de personalidad.
Llorenç utiliza su pasión por la viticultura para elaborar vinos ‘para disfrutar’, vinos que se puedan disfrutar junto a la buena cocina.
Su esfuerzo y dedicación ya ha sido recompensada en varias ocasiones con premios nacionales e internacionales.
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BUTXET «MERLOT DE SON CLARET» 2018
10,50€Concentrado y elegante, con una primera impresión fresca. Aparecen notas especiadas de verduras frescas. Un vino con un regusto persistente que mantiene las huellas de todas las impresiones sensoriales obtenidos durante la degustación despierto.