- AMEZTOI. Txacoli

Ameztoi continua la tradición milenaria del cultivo de la vid, que en la región es anterior a la hazaña de nuestro compatriota.

Está situado en una zona priviliegiada debido al entorno y a las espectaculares vistas que ofrece el paisaje.

Además cuentan con un amplio terreno para el cultivo de la uva autóctona “hondarribi zuri” y “hondarribi beltza»

Con su esmerado cuidado de las uvas y su constante atención y control de la elaboración se complace en ofrecernos un gran vino con total garantía y saber hacer de generaciones de cosecheros.

El txakoli es más que un vino con personalidad propia. Es un fruto de una tradición de siglos secularmente cultivado en toda la costa vasca.

Es un vino blanco, amarillo pálido ligeramente ácido, con recursos frutales y amplio en boca.

Se recomienda servirlo fresco y es costumbre romperlo en vaso, de manera que desprenda junto con pequeñas agujas de carbónico toda la variedad de sus aromas.