- XOSÉ LUIS SEBIO. Ribeiro
El proyecto de Xosé Luis Sebio es un proyecto personal que busca los vinos más directos con personalidad única, elaboraciones arriesgadas en zonas con una identidad muy acusada.
Con métodos de cultivo biodinámico, ecológico o convencionales. Mínima intervención y sin productos ajenos al vino.
Vinos alejados de convencionalismos y modas. Expresar terruño, zona, vinos con alma y personalidad.
Vinos exclusivos: Pocas botellas. Cepas viejas. Viticultura extrema.
Vinos de colección: Auténticos y diferentes. Solo viños de encostas en estado puro.
Imagen del vino: Moderna y diferente. Etiquetas con ilustraciones. Nombres con referencias a la elaboración, a la finca o a situaciones de la vida.
Es lo que nos ofrecen las creaciones de Xosé Luis Sebio.
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EL SUPER HÉROE 2010
21,50€Estos viñedos son únicos debido a las fuertes pendientes y sus paredes de piedra. Estas fincas de difícil cultivo, hacen que sus uvas, sean las ultimas en recogerse. Su madurez, profundidad y diferenciación lo hacen distinto a los vinos que hay hoy en día.