ALBAROQUE 2016
12,90€
DO RIBEIRO. Treixadura, Torrontés y Lado. Crianza de 6 meses en barrica y 2 meses en botella antes de salir al mercado. Producción limitada 1600 botellas. Esta bodega de colleiteiros ha sabido concentrar en una botella la esencia de los buenos vinos del Ribeiro de antes, “cuando se hacían en madera”, gracias a unas viñas de cepas centenarias y variedades autóctonas.
Hay existencias
Descripción
Variedades: 60% Treixadura, 30% Torrontés y 10% Lado
Tipo: Blanco
Elaboración de vino: Vendimia manual en el viñedo. Prensado de uva sin despalillar en prensa neumática. Desfangado estático por frío durante 36 horas. Fermentación alcohólica, en barricas de roble francés Montes Alier, de 600 litros, con sus propias levaduras, sin adicción de ningún tipo de producto excepto sulfuroso. Crianza sobre sus lías con batonage semanal. Estabilización tartárica por frío, sin clarificar, filtrado de desbaste y sulfuroso en dosis moderadas.
Crianza de 6 meses en barrica y 2 meses en botella antes de salir al mercado.
Producción limitada 1600 botellas.
Nota de cata: Limpio, brillante, muy aromático, predominan las frutas amarillas con algún recuerdo a frutos secos, muy fresco en boca y con un retrogusto muy aromático y persistente.
Análisis: Alcohol 12%
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |
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16,80€DO RIBEIRO. Treixadura, Alvilla, Albariño Y Loureira. Las uvas con las que se elabora este blanco proceden del viñedo de Miñoteira, la finca estrella de la bodega. Un Ribeiro clásico que cuenta con un abanico aromático donde aparecen las flores blancas y las lías finas, mientras que su paso por boca resulta frutal, elegante y con una buena acidez.