Descripción
Debido a las nuevas tendencias del mercado y a la demanda por parte de algunos de nuestros clientes, en 2005 abrimos una nueva línea de experimentación para sacar al mercado una nueva versión gourmet de nuestro anís seco TRES CAIRES. Era un gran reto, ya que teníamos que mejorar nuestro producto más emblemático y satisfacer a los clientes más exigentes.
Después de muchas pruebas y un gran trabajo de investigación por parte de nuestros maestros artesanos (maestro licorero, maestro macerador y maestro alambiquero) conseguimos superar el reto y, tres años después de haber iniciado el proceso, nació el que se ha llegado a denominar «el anís destilado extraseco más perfecto que se puede encontrar en el mercado»: el TRES CAIRES Edición Limitada. Se destila en alambiques centenarios y su proceso dura más de 30 horas. Presenta un color transparente y brillante y un sabor fuerte, seco y persistente. Sus aromas son limpios, francos e intensos.
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