CASTELL MIQUEL «STH» BLANCO 2020

Descripción

Variedad de uva: 100 % Sauvignon Blanc 

País de cultivo: España

Región de cultivo: España

Elaboración: Vendimia manual, selección en el viñedo, crianza reductiva, cuidada fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Nota de cata: Vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. De aspecto limpio y brillante. Con un aroma limpio y de gran intensidad aromática. Con aroma a cítricos, fruta tropical y de pepita: ralladura de limón, piña, plátano, manzana verde, pera y yogur. En boca es fresco debido a su acidez, un paso en boca ligero con una persistencia media. Fresco, fácil de beber y equilibrado.

Recomendación de maridaje: Marida perfectamente con marisco, pescado, ensalada y comida asiática.