HACIENDA MONASTERIO RESERVA 2015
45,00€
Estamos ante un gran vino, preciso, complejo y de altísima calidad, como demuestran las puntuaciones que año tras año recibe de las principales publicaciones especializadas.
Descripción
D.O.:Ribera del Duero
Grado: 15% vol.
Producción: 37.525 botellas
Variedad: 80% Tinto fino, 20% Cabernet sauvignon
CATA
Vista: Rojo intenso y brillante casi opaco.
Nariz: Aromas complejos y minerales con una fruta muy madura con notas tostadas aportadas por la crianza en barrica.
Boca: La entrada es suave, abriendo paso a una estructura intensa y a unos taninos dulces. Final largo y persistente, manteniendo una fruta negra y madura. Vino con una gran estructura, con alto potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio: 16 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: Asados, platos de caza mayor y caza de pelo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur.
Área:
78 hectáreas.
Suelo:
Suelos con alta concentración de caliza.
Vinificación:
Despalillado al 100%. Maceración durante 30 días.
Envejecimiento:
Crianza durante 19 meses en barricas de roble francés de Allier. El 30% de las barricas son nuevas y el 70% restante tienen dos usos.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |
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NABAL RESERVA 2015
29,50€Se trata de un gran vino, muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota ya con tenues notas violáceas, que marca su crianza de 20 meses en roble francés. Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el tentador aroma de café o tostados. Muy complejo y potente en boca, de final prolongado y acidez equilibrada.