CAPITÁN BETO 2018
13,80€
DO BIERZO. Mencía. Crianza en ánforas de arcilla de 800 litros con maceraciones suaves y levaduras indígenas. Respeto a la viña y protagonismo de la Mencía. Vino tremendamente floral, fresco y fácil de beber.
Descripción
La bodega: Michelini i Mufatto
Marca: Capitan Beto
D.O. Bierzo
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Grado: 13.5% vol.
Producción: 4.000 botellas
Variedad: 100% Mencía
CATA
Nariz:
Nariz intensa con aromas florales.
Boca:
En boca es sabroso y fácil de beber. Buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
Viñedo ubicado en Alto de Valdecañada, Ponferrada, con orientación norte y este. Se encuentra situado a una altitud de 400 metros.
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
80 años.
Suelo:
Suelos de pizarra y cuarzo.
Clima:
Añada fresca que facilitó una buena concentración de tipicidad en las uvas.
Cosecha:
Vendimia realizada durante la primera semana de septiembre.
Vinificación:
Prensado a pie con un 30% del racimo entero. Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en ánforas de arcilla de 800 litros con maceraciones suaves y levaduras indígenas.
Embotellado:
Embotellado en abril de 2018.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipo |
También te recomendamos…
Productos relacionados
-
Añadir al carritoMÁS INFO
2CV – DOS CAVALLS BLANC ORGANIC 2020
15,90€VT MALLORCA. Prensal blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay. Elaborado en Mallorca, en la zona de Binissalem. En boca se muestra fresco, muy limpio con un paso de media intensidad. Post gusto con una acidez fresca al final que potencia su sabor.