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CAPITEL 2018

49,90€

CASTILLA Y LEÓN. Capitel 2018 es pureza y la expresión más singular del verdejo segoviano. Este vino está elaborado con las cepas más longevas y genuinas de la pequeña parcela de Peña Aguda, en Nieva, que apenas alcanza las dos hectáreas. Unas vides que rondan los 200 años de edad y que penetran entre las lascas de pizarra para extraer de estos suelos una poderosa fuerza mineral. Este viñedo prefiloxérico aporta una complejidad y concentración extraordinaria a un vino de matices excepcionales y de una profundidad inimitable.

Categoría:

Descripción

Elaborado con las variedades de uva
Verdejo (100%).

Suelo

Una veta de pizarra en Nieva El viñedo de Capitel, al sur del pueblo de Nieva, se asienta sobre una veta de pizarra de característico color oscuro. Su origen geológico es muy anterior a los  suelos arenosos mayoritarios en la zona: data de la era paleozoica, hace más de 500 millones de años. La parcela de Peña Aguda acoge cepas muy viejas. Algunas se acercan a los 200 años de edad lo que para nosotros representa todo un patrimonio histórico y vitícola. Su  rendimiento es escaso y de una gran concentración. Nuestra viticultura está dirigida al cuidado de las vides y a la obtención de una uva de verdejo que refleje la personalidad de este lugar único.

Información adicional

Peso 1,5 kg
Tipo

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