THALARN SYRAH 2016
33,80€
Tiene una característica peculiar, y es que ha sido fermentado en diferentes materiales como los lagares de piedra, tinas de madera y también acero inoxidable, lo que propicia un vino con carácter y de matices bien integrados.
Hay existencias
Descripción
BODEGA: Castell d’Encús
D.O.: Costers del Segre
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Syrah
Vendimia: Manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca.
Elaboración/Crianza:El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica.
Se trata de un monovarietal de syrah, una variedad que encontramos tanto en zonas cálidas (Australia) como frías (Ródano), y que en este caso nace de unos viñedos plantados a 900 m. de altitud (3 ha.), donde el clima se caracteriza por un contraste térmico entre el día y la noche, y una excelente exposición solar.
NOTA DE CATA
Vista: ojo violeta.
Aroma: complejo e intenso. Notas florales y muy especiado (clavo y pimienta).
En boca: entrada sedosa y con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cerezas) y notas especiadas y sotobosque. Intenso, largo y de marcada acidez.
Comentarios: este vino desarrollará toda su complejidad en botella. Con el tiempo en botella puede presentar precipitados debido a que no ha sido clarificado ni filtrado. Se recomienda entonces decantar.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |