LEALTANZA GRAN RESERVA 2011

Descripción

VARIEDAD
100% Tempranillo

CRIANZA
24 meses en barricas de roble francés y americano, posteriormente reposa 3 meses en tinos de roble francés
Allier de 22 Hl.

NOTA DE CATA
Rojo granate con destellos tejas. Es un vino con mucha complejidad aromática. Destacan los aromas a frutas
confitadas y especias primarias (tostados, vainilla), que dan paso a las notas más opacas, que se desprenden
gradualmente (cacao, clavo, tierra húmeda). Entrada en boca con notas dulces potente, con una buena acidez y
muy equilibrado. Debido a la suavidad de sus taninos, ofrece sabores de frutos del bosque, matizados por las
especias dulces de la madera. Largo postgusto.

MARIDAJE
Acompaña bien todo tipo de caza, estofados y quesos fuertes, como la Torta del Casar. También casa bien con
ciertos postres que contengan algún ingrediente amargo, como el chocolate negro. Sugerencias: venado al chocolate.

PREMIOS
91 puntos Guía Peñín 2018
91 puntos Tim Atkin 2018

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 º -18º C

GRADO: 14%

Aconsejable abrir 30 min. antes de ser servido.