Descripción
100% Pinela.
Antigüedad del Viñedo 21 años. Elaborado con métodos Biodinámicos, la bodega tiene certificado Demeter. El vino es macerado a una temperatura irregular durante cinco días. El vino fermentado con su propia levadura natural, tranquila en la pre-cosecha. Posteriormente se deja envejecer durante 24 meses en barricas grandes de roble de Eslovenia, lo que dan al vino ennoblecer la armonía y terminar su maduración.