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RUINART BRUT ROSÉ

73,00€

CHAMPAGNE. Chardonnay y Pinot Noir. Ruinart Rosé ofrece una combinación perfecta entre frescura y notas exóticas. Elaborado con un ensamblaje casi a partes iguales de Chardonnay y Pinot noir, equilibra perfectamente potencia y frescura y ofrece interesantes notas de fruta exótica como la guayaba y los lichis en una boca voluptuosa y elegante.

Categorías: ,

Descripción

Champagne

Grado: 12% vol.

Variedad: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir

CATA

Vista: Sublime color oro rosado parecido al coral, burbujas muy finas y un rosario fino y tenaz.
Nariz: Fino, sutil y fresco en nariz, dominado por aromas de cereza y frutos rojos recién cortados.
Boca: Buena entrada en boca, equilibrada y con buen frescor. Un gran vino, fino, suave, redondo y sedoso, con notas intensas y deliciosas de frutos rojos y especias dulces, realzado con una pizca de menta final.
Temperatura de servicio: 8ºC
Consumo: A partir de ahora. También puede esperar entre 2 y 3 años.
Maridaje: Jamón ibérico, prosciutto italiano, tataki de salmón, cordero a baja temperatura.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción: Uvas procedentes de la Cote des Blancs y de la montaña de Reims, y del Valle del Marne.
Cosecha: Vendimias manuales.
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Para el vino tinto, maceración corta y extracción ligera. Fermentación maloláctica.

Información adicional

Peso 1,5 kg
Tipo

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