BLANCA Y RADIANTE 2018
6,95€
DO CAMPO DE BORJA. Garnacha Blanca. Producción limitada a 6.000 botellas. Muestra una personalidad arrolladora diferente a cualquier otro vino de su misma condición, sobresaliendo sus notas mentoladas y de autolisis, y en boca un balance perfecto entre acidez, volumen y sensaciones vividas de fruta fresca.
Descripción
Alc. 14 % vol.
Variedades: Garnacha Blanca
Crianza: Inox con trabajo de lías.
Suelos: Gravas.
Enólogo: Norrel Robertson MW (El escoces volante).
Garnacha blanca de las faldas del Moncayo, termino municipal de Ainzón, altitud entre 450 y 550 metros, viñas de mas de 40 años en vaso y de hecho casi los únicos viñedos de garnacha blanca de la zona. Fermentación a baja temperatura en inox y trabajo importante sobre lías durante 6 meses, con trasvasados periódicos. El trabajo de Norrel Robertson MW en este vino lleva al limite las posibilidades de desarrollo en botella de la garnacha blanca. Un vino que sorprende. 6.000 botellas de producción
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |