CLIO 2018
45,00€
Clio es el hermano pequeño de El Nido y procede del mismo viñedo plantado con Monastrell y Cabernet sauvignon. Su paso por boca muestra una gran estructura y un final largo con un toque dulzón.
Agotado
Descripción
TIPO
Tinto con 22/26 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
VARIEDADES UVAS
Monastrell, Cabernet.
VINIFICACIÓN
Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y barricas. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano
durante 22/26 meses.
NOTAS DE CATA
Rojo cereza muy cubierto con borde granate. Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan
finura y elegancia. Sabroso y potente posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final
de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
MARIDAJE
Por sus características organolépticas es un vino que puede acompañar a una gran diversidad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, carnes de caza mayor y menor, aves,
estofados… ideal para la sobremesa y determinados tipos de postre.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15ºC. Es importante que la temperatura sea constante,
evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |