Descripción
Un cupaje de las variedades cabernet sauvignon, merlot y sirah con 9 meses de crianza en barricas de roble frances y americano y tapas de acacia centroeuropea de grano fino. Cubierto, denso y franco en la entrada, fresco y mineral. Diferente a los patrones de elaboración establecidos en Mallorca. Las notas de mentol, propias de la cabernet sauvignon, unidas a la pincelada de oliva negra de la sirah y el carácter mineral de la finca hacen que el vino sea tan singular como escaso con una producción de 1200 botellas.