REGINA 2020

Descripción

Viticultura y Viñas

Procede de 7 terrazas abancaladas de la finca Partida Les Comes, con mucha pendiente. La parte superior tiene suelos de pizarra y la inferior es más arcillosa. Viticultura ecológica. Todos los trabajos se realizan 100% manualmente.

Vinificación

Prensado de 7 horas. Fermentación a temperatura controlada en un  foudre de 2.000 litros de capacidad. Crianza de 7 meses en el mismo  foudre.

Embotellado y etiquetado a mano en botella original de los primeros vinos de Borgoña con formas asimétricas.

Coupage

90% Garnacha tinta y 10% Garnacha blanca.

Cata

Color de perlas rosas. Seductor, fragante y generoso; Un rosado con alma.

Nariz original de rosas y especies dulces. En boca se manifiesta cremoso, muy amplio y profundo y con un final extremadamente goloso y largo.

Muy gastronómico. Puede maridar con cualquier plato.