LAR DE PAULA «4 BESOS» 2010
14,95€
Este vino procede de una de las mejores cosechas de la historia de Rioja Alavesa. Intenso y sabroso como 4 Besos…
Descripción
DESCRIPCIÓN
VIÑEDO
Se seleccionó un viñedo de 46 años de uva tempranillo, en el término municipal de Elvillar de Álava, a 629 metros de altitud, muy próximo a Sierra de Cantabria.
ELABORACIÓN
La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable sistema “Ganímedes”. Pasa a barricas de roble francés y europeo donde realiza la fermentación maloláctica que terminó en el mes de enero. A continuación el proceso de maduración se hace en tina de roble francés.
NOTA DE CATA
Color. Picota intenso
Nariz. Frutas maduras, especias dulces y roble cremoso complejo.
Boca. Gran carga frutal, carnoso, balsámico, ensamblados los taninos del roble y la fruta, con persistencia en el retrogusto.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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