RIBAS ROSAT 2020
12,70€
VT MALLORCA. Mantonegro, Callet y Gargollasa. Rosado joven, fresco y equilibrado con delicados aromas de fruta roja como la fresa, elaborado con la variedad mallorquina Mantonegro.
Agotado
Descripción
Rosado joven, fresco y equilibrado con delicados aromas de fruta roja como la fresa, elaborado con la variedad mallorquina Mantonegro.
Variedades de uva: 90% Mantonegro, 5% Callet y 5% Gargollasa
Grado alcohólico: 13,5%
Vida en años: 2-3
ELABORACIÓN
Vendimia manual de viñas propias y selección en bodega de la uva grano a grano. Prensado a baja presión para preservar los aromas primarios de fruta roja fresca.
Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a 12-14ºC durante aproximadamente 30 días.
Notas de cata
Vista. Oro rosa muy palido. Limpio y brillante.
Nariz. Nariz expresiva con agradable frescura. Suaves notas arómaticas de fruta roja (fresa y frambuesa).
Boca. Suave, fresco, y goloso. Sutil persistencia.