RIBAS «SIÓ» TINTO 2018

Descripción

Este vino elaborado principalmente con uva procedente de viñas viejas de Mantonegro surgió en el año 2000 como homenaje a nuestra abuela Sió. Vino elegante, afrutado y profundo con fondos minerales aportados por nuestro viñedo de predominancia calcárea.

Variedades de uva: 60% Mantonegro, 25% Syrah, 10% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon.

Crianza: 12 meses

Tipo de Barricas: 50% roble francés nuevo y 50% roble francés de segundo año procedente de Ribas de Cabrera (225 y 500 L).

Grado alcohólico: 14,5%

Vida en años: 8-10

ELABORACIÓN

Uva cuidadosamente seleccionada grano a grano de las viñas más viejas de la variedad autóctona Mantonegro, una variedad con asombroso potencial aromático que aporta mucha fruta y calidez. Complementamos con viñas de 25 años de variedades más estructuradas como Syrah, Cabernet y Merlot.