EKAM ESSENCIA
43,80€
Ekam Essència en boca resulta un vino muy glicérico, con infinidad de matices propios de los Rieslings de clima frío y vendimia tardía. Buena acidez. Postgusto largo.
Agotado
Descripción
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con acidez natural más alta, pero también con un alto contenido en azúcar.
Varietales: Riesling
Nº botellas: 1.400 botellas de 75 cl
NOTA DE CATA
A la vista: ligero color verde aceituna.
En nariz: notas ligeras de hidrocarburos, minerales, cítricos.
En boca: La acidez esconde el necesario azúcar residual, dando una muy cuidada sensación de matices glicéridos que hacen que en todo momento en la boca sea plena y desarrolle un importante juego de notas gustativas, todas ellas pertenecientes a las evoluciones del Rieslig de vendimia tardía y de clima frío.
Postgusto: muy largo, con un glicérido muy potente que se disimula en su entrada.
Comentarios: este vino irá desarrollando en botella toda la complejidad de los Riesling de clima frío, siempre acompañado de una acidez muy integrada.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |