QUEST 2013
27,90€
Raül Bobet continúa demostrando su interés por alejarse de los vinos potentes y muy maduros, y nos ofrece su nuevo tinto: Quest, de perfil fino y elegante, con un fondo de hierba fresca y romero.
Descripción
BODEGA: Castell d’Encús
D.O.: Costers del Segre
Tipo: Tinto Crianza
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Vendimia: Manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca.
Elaboración/Crianza: El vino ha sido fermentado en su totalidad en lagares de piedra del s.XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza de 15 meses.
NOTA DE CATA
Vista: rojo cereza picota.
Aroma: notas de sotoboque y muchas especies. Notas de regaliza y pimienta. Gran presencia de notas de grosella negra que nos rememoran el clima fresco.
En boca: notas de frutas del bosque y flores rojas. Intenso, marcada acidez y de largo recorrido.
Comentarios: este vino desarrollará toda su complejidad en botella, debido a que tiene un gran potencial de envejecimiento.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |