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JAÉN. Mix Cultural de Variedades. Todo un desfile de sensaciones que en la copa se expresan con bastante personalidad. Su elaboración no va más allá de ensamblar las variedades y dejarlas que dialoguen entre ellas. Es un vino sin nada añadido, sulfitos, corrección de acidez, etc…

«Un comodín gastronómico, un vino de los buenos para comer bien…». Un poco más mineral que otros años, el suelo es más fino, con un poco más de arena. Buenos augurios para su futuro.
Un vino directo