Participación de Microvinos en «A Cuatro Manos» de la Factoría Gastro Bar y el Espai Somnis en Manacor
El pasado 18 de octubre tuvo lugar en la Factoría Gastro Bar la cena-maridaje «A Cuatro Manos» a cargo de los cocineros Enrique Cañete, de Espai Somnis, y Tomeu bauza, de la Factoría Gastro bar, en la que Microvinos colaboro llevando a cabo el maridaje de vinos y cavas.
Los asistentes pudieron disfrutar de cinco platos con sus respectivos maridajes:
- Atún marinado — Maria Rigol Ordi. Microtiratge 3. Pell Bruna
- Canelon de Setas con queso Compte y laminas de almendra — Filitas y Lutitas 2015
- Merluza con alga Wakame — Attis Mar Albariño 2014
- Codillo a baja temperatura — Alaya Tierra Almansa
- Postre Coco Passion – Noctiluca Vino Dulce de la Axarquia Malaga
El próximo 15 de noviembre tendrá lugar la replica en el restaurante Espai Somnis. Os esperamos!!
Debes ser identificado introducir un comentario.