MARTÍN CODAX 2020
9,95€
El albariño «Martín Códax» se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Salnés.
Descripción
D.O.: Rias Baixas
VARIEDAD: 100% Albariño
FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
CRIANZA: No tiene
GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos. CONTIENE SULFITOS
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5% vol
NOTAS DE CATA
FASE VISUAL
Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos
FASE OLFATIVA
Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.
FASE GUSTATIVA
Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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| Tipo |
