NARANJAS AZULES 2020

Descripción

Naranjas Azules Garnacha 2018

Viñedos de garnacha tinta plantados en el valle del duero en suelos muy pobres en materia orgánica, suelos franco arenosos, sueltos, con numerosas afloraciones calizas, plantados a 780 metros de altitud, esto unido al clima continental extremo de la zona hace que las plantas busquen los recursos hídricos en lo más hondo del subsuelo.

Vinificación:

100% fermentación a baja temperatura en depósito de acero inoxidable sin maceración, prensado directo y encubado sin contacto con las pieles, mosto blanco de uva tinta.

Producción: 40000 botellas

Nota de cata:
Color rosa palo muy muy pálido con reflejos rosados,brillante, limpio, transparente, muy particular.
Aroma elegante, complejo y fresco, notas características varietales de frutos rojos, fresa, cereza, jazmin, menta e hinojo .
Ligero en boca, pero muy fresco, complejo y persistente, redondo y placentero con un post gusto también aromático y perfumado el seductor color del rosado y sus aromas embriagadores.

Apropiado para consumir como aperitivo y acompañando platos como atún rojo, salmón, arroces, pasta, quesos, a unos 8º de temperatura, vino sofisticado, dinámico para un público que busca lo diferente.