Günter Steinmetz Brauneberger Juffer Riesling 2016

Nosotros formamos parte de las pocas casas que elaboran el Champagne rosé por ‘saignée’. Algunos días de maceración dan a esta ‘cuvée’ un aspecto constante, marcado por el Pinot Noir.
La nariz revela notas de frutos rojos y de violeta con un punto ligeramente especiado. Ligero licor de expedición, la boca es remarcablemente expresiva, de una gran frescor con un sutil nota final de regaliz.