TIGNANELLO 2018
150,00€
Fue el primer vino tinto moderno mezclado con variedades no tradicionales y uno de los primeros vinos tintos en Chianti que no se vinificó con variedades de uva blanca y para el que se usaron barricas pequeñas de roble francés. Tignanello es un hito y no sólo por ser el primer Supertoscano en revolucionar el panorama del vino italiano. Se elabora con una selección de Sangiovese y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon y Cabernet franc.
Agotado
Descripción
La bodega:
Marchesi Antinori
Marca:
Tignanello
D.O.:
Toscana
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
75% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc
CATA
Vista:
Rojo rubí intenso con matices violáceos.
Nariz:
Intensos aromas de fruta roja juntos a toques de especias dulces y maleza.
Boca:
Fresco y vibrante, con taninos flexibles y equilibrados. Final largo.
Temperatura de servicio:
16°C.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Nombre:
Tenuta Tignanello
Descripción:
Parcela con orientación sur-suroeste situada a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
57 hectáreas.
Suelo:
Suelos de piedra caliza y toba.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Durante la fermentación y maceración en depósitos troncocónicos, los mostos se vinificaron con una atención extrema a la frescura de los aromas, a la extracción del color y a la gestión de los taninos encaminada a obtener dulzura y elegancia. Una vez separadas las pieles del vino, se inició la fermentación maloláctica en barricas, exaltando así la suavidad y el encanto de los aromas.
Envejecimiento:
Duró aproximadamente entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y húngaro, parte nuevas y parte de primer uso.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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