Tinto
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EL NIDO MAGNUM 2018
258,00€El vino ha permanecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano para obtener su nivel de complejidad. El mejor maridaje para este vino puede ser una buena compañía y una buena copa… se puede disfrutar de un momento inolvidable
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EL SUPER HÉROE 2010
21,50€Estos viñedos son únicos debido a las fuertes pendientes y sus paredes de piedra. Estas fincas de difícil cultivo, hacen que sus uvas, sean las ultimas en recogerse. Su madurez, profundidad y diferenciación lo hacen distinto a los vinos que hay hoy en día.
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FLOR DE PINGUS 2017
127,00€Dominio de Pingus es una pequeña bodega ubicada a 30 kilómetros de Roa, en la D.O. Ribera delDuero. En ella se elaboran los preciados vinos de Peter Sisseck, donde por su elaboración artesanal y sus bajas producciones, permite que puedan esmerarse en la gran calidad del producto final.
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GANDANO 2016
24,50€DO SIERRAS DE MÁLAGA. Pinot Noir. Crianza de 6 meses en barricas de roble Francés. El Pinot Noir de Pablo Chacón, Sierras de Málaga. Vino que sigues las pautas biodinámicas de Pablo y que respeta la Pinot Noir sacando de ella su aspecto más natural y personal.
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HONORO VERA GARNACHA 2019
5,95€Las uvas provienen preferentemente de viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas. Tras la fermentación en acero inoxidable el vino permaneció dos meses en barricas de roble Francés.
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IGNIOS «BABOSO NEGRO» 2016
39,90€La autóctona Baboso negro es una variedad muy difícil de cultivar y poco productiva. Sensible y con la piel muy delgada, trabajar con ella requiere un esfuerzo titánico, por lo que tiene doble mérito para Ignios entregar un tinto tan cautivador y bien hecho como éste
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IGNIOS «VIJARIEGO NEGRO» 2016
39,90€Cuarta añada de este tinto canario procedente de una finca que estaba casi abandonada y que fue recuperada por Ignios a base de mucho sacrificio y de sacrificar sus rendimientos (solo se obtienen mil kilogramos de uva por cada hectárea de viñedo).
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JUAN GIL Etiqueta Azul 2018
23,90€Cabernet-Sauvignon y Syrah plantadas a unos 700 metros de altitud, se obtiene un vino muy concentrado, complejo y al mismo tiempo muy elegante tras su paso por una cuidada selección de barricas de roble Francés y Americano durante 18 meses.
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JUAN GIL Etiqueta Plata 2019
10,50€Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento de alrededor de 2.500 Kg/Ha. El vino tiene una crianza en barricas de roble Francés.
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LAS BEATAS
235,00€Telmo Rodríguez, nos sorprende con la segunda añada de Las Beatas, un vino procedente de un único viñedo de 1.9 hectáreas y de producción límitrada, 1498 botellas, le recomendamos probarlo, sin duda está destinado a convertirse en un ícono de los Riojas de estilo moderno.
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LAYA 2020
5,90€Las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Las uvas son fermentadas por separado en depósito de acero inoxidable y posteriormente permanecen 4 meses en barricas de roble Francés.
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M.GELABERT «GOLÓS» TINTO 2016
22,50€Como su nombre indica es un vino goloso, que procede de uvas autóctonas muy seleccionadas. Fermentado en barricas y envejecido durante 12 meses en roble francés y después 1 año en botella. Es un tinto fresco, donde predominan los aromas a eucalipto y mentolados, un vino que sorprende a cualquier paladar.
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M.GELABERT «GRAN VINYA SON CAULES» 2010
26,70€Este vino se obtiene a través de una selección de las uvas en las viñas más viejas según su maduración y calidad. Las mejores uvas de nuestras viñas viejas de Callet componen este vino complejo. Permanece en barricas (80% nuevas) de roble francés y americano 12 meses y después un tiempo indeterminado en botella hasta convertirse en lo que se denomina “un gran vino”.
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MATARROMERA CRIANZA 2017
19,80€El buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue.
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MÉTODO MERLOT 2018
19,50€Al probarlo apreciamos su naturalidad, infinidad de sensaciones en toda la cavidad bucal. Los gramos de azúcar residual y el carácter frutal lo hacen un vino muy muy diferente y con mucha personalidad. La combinación gastronómica es infinita, ideal incluso para cocktelería.
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MORICHE 2017
8,95€Moriche es un vino joven pero con personalidad, sin crianza en madera para respetar al máximo la entereza y personalidad de la uva. Moriche se basa en dos pilares fundamentales: frescura y fruta. Moriche es un vino para beber todos los días, sincero, fresco, vivo.
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MUGA CRIANZA 2017
15,80€Bodegas Muga es una empresa familiar fundada por Isaac Muga y Aurora Caño en 1932, la cual se encuentra ubicada en el histórico Barrio de La Estación de Haro. En sus cerca de 25.000 metros cuadrados se dan cita los métodos más tradicionales de elaboración con las técnicas más vanguardistas.
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PAGO DE CARRAOVEJAS 2019
36,90€DO RIBERA DEL DUERO. Pago de Carraovejas 2018 es la máxima expresión del valle; un vino lleno de matices. Desde un prisma de equilibrio y un carácter fresco, el vino se muestra con volumen y, a su vez, ágil. Rotundo y vibrante. Los matices florales acompañan a la fruta en una elaboración marcada por su elegancia, intensidad y estructura.