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Microvinos. Vinoteca Online

HACIENDA MONASTERIO 2018

35,90€

Un vino que añada tras añada se convierte en sinónimo de equilibrio, finura y frescura, grandes características de un tinto con buen potencial de envejecimiento convertido en una de las opciones más asequibles de esta prestigiosa bodega.

Categoría:

Descripción

D.O.: Ribera del Duero
Subzona: Pesquera de Duero
Grado: 15% vol.
Producción: 140.075 botellas
Variedad: 80% Tinto fino, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot

CATA

Vista: Color rojo rubí, brillante e intenso.
Nariz: Se muestra mineral, con fruta fresca roja, fresas, cerezas y un toque mentolado bien integrado con su crianza en barrica.
Boca: En boca tiene una entrada nítida, brillante, fresca y con fluidez. Taninos todavía nerviosos y jóvenes que dan al vino volumen. Su final es mineral, complejo, largo y con un frescor y fragancia            que le auguran un prometedor envejecimiento.
Temperatura de servicio: 16 ºC.
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, asados, caza menor y quesos curados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Descripción:
La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur.
Área:
78 hectáreas.
Suelo:
Con alta concentración de piedra caliza.
Vinificación:
Uvas despalilladas al 100%. Maceración durante 24 días.
Envejecimiento:
17 meses de crianza en barricas de roble francés Allier. El 30% de las barricas son nuevas y el 70% restantes tienen dos usos.

Información adicional

Peso 1,5 kg
Tipo

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