LOS LOROS LÍAS 2018
14,50€
La autóctona Vijariego con la que se elabora este blanco encuentra en el Valle de Guímar un lugar indoneo donde poder dar lo mejor de sí misma. Acompañada por la Listán blanco, experimenta una crianza sobre lías de 6 meses con removidos semanales que le aportan un carácter muy aromático,con fruta madura, toques especiados y un paso por boca frutal y fresco.
Hay existencias
Descripción
Alc. 12 % vol.
Variedades: Listan Blanco y Vijariego Blanco
Crianza: 6 meses sobre lías en deposito inoxidable.
Suelos: Arenas graníticas y arcillosos.
Enólogo: Juan Francisco Fariña
Pequeñas parcelas situadas a diferentes cotas de altitud en el municipio de Arafo. Selección y vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado y ligero prensado en prensa neumática. El mosto fermenta a temperatura controlada, se seleccionan las lías finas para hacer una crianza de 6 meses con removidos semanales en depósito de acero. El embotellado se hace con una ligera clarificación y filtrado.
Información adicional
| Peso | 1,5 kg |
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